# Données diverses pour le calcul des estimations et autres
# VARIABLE <TAB> VALEUR1 <TAB> VALEUR2

# rendement global
RENDEMENT	75 %

# perte en litre pendant le rincage des grains et en enlevant le houblon par kilo

PERTE_GRAIN	0.20 L KG
PERTE_HOUBLON	0.15 L KG

# pertes évaporation

PERTE_EMPATAGE	10 %
PERTE_EBULLITION	15 %

# Attenuations maximum pour le calcul de la densité finale

ATTENUATION_MALT	86 %
ATTENUATION_SUCRE	98 %

# différence pellet <> cone

RENDEMENT_PELLET	110 %

# température et temps pour l'empattage 

TEMPS_PALIER_PROTEINE	52 °C	10 MIN
TEMPS_PALIER_MALTOSE	62 °C	40 MIN
TEMPS_PALIER_DEXTRINE	72 °C	30 MIN
TEMPS_PALIER_ENZYME	78 °C	10 MIN

# temps ébullition

TEMPS_EBULLITION	60 MIN

# Litre d'eau par kilo de malt pour le forçage du volume

LITRE_PAR_KILO	2.85 L

# cout de la chauffe par heure ( prix gaz ou elec )

COUT_CHAUFFE	0.9 € H

# navigateur pour l'impression Html (choisir la bonne ligne et supprimer le # )

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NAVIGATEUR	firefox


# choix des couleurs pour les dépassements du styles (Rouge Vert Bleu , de 0 à F)

COULEUR_MIN	FB0
COULEUR_MAX	F00
